@hermosakatrina

A finales de noviembre de 2023, llegamos a Tijuana a poner un tostador de cafe de Guatemala y para complementar el proyecto de Don Julio, asi que decidi poner una cafeteria con cafe de la Hermosa una finca de Acatenango, Guatemala y asi demostrar que el cafe era de mayor…

Existen registros de la llegada del café a México desde el año de 1740. Durante el siglo XVIII su cultivo se expandió desde las Antillas hacia Centro y Suramérica. La ruta que siguieron hacia nuestro país aquellas primeras plantas arábigas, provenientes de La Martinica, pasó por Jamaica, Haití y República…

Existen muchas historias referentes al descubrimiento al café tal como lo conocemos, algunas remontan hasta el año 1140 en países tan distintos como Absinia, Etiopía o Arabia. Con descubridores tan diferentes como pastores o monjes y ya sea con intención o por accidente, el hecho es que hoy podemos disfrutar de una deliciosa…